用賀倶楽部のパン

 ランチ時には大人気なお店「用賀倶楽部」のパン。時々利用してるのだが、録パン用に記録。
1個目: チョコレートラスク
薄めにスライスしたバゲットに、チョコレートを塗布。美味しくないわけは無い。
2個目: レーズンの天然酵母のパン
レーズン入りかと思ったが、レーズン酵母で醗酵させたパン。外はカリカリ、中はかなりふっくらもちもち。味は苦味がかった感じがあり、干しぶどうの後味も出てくる。トーストしてバターが美味しい感じのパン。クリームチーズで食べたが、多分トーストの方が良いと思う。
その他の写真はおまけ。

用賀倶楽部 チョコレートラスク用賀倶楽部 レーズン酵母のパン高島屋 二子玉川店高島屋 二子玉川店の梅
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